[메좁쌀] TOP10 추천 – [전연령][남성] 대한농산 통에담은 청차조, 800g, 1개

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메좁쌀

상세 설명

메좁쌀은 껍질을 제거한 현미로, 현미에 비해 입자가 작고 조리 시간이 짧습니다. 특유의 질긴 씹힘감과 섬유질 함량이 높습니다. 또한, 미네랄, 비타민, 항산화제가 풍부합니다.

장점

• 높은 영양가: 메좁쌀은 현미와 마찬가지로 식이섬유, 비타민 B군, 셀레늄 등 필수 영양소가 풍부합니다.
• 저혈당 지수: 메좁쌀은 저혈당 지수 식품이므로 혈당 수치를 급격히 상승시키지 않습니다.
• 심혈관 건강 개선: 메좁쌀에 함유된 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 소화 개선: 메좁쌀은 식이섬유가 풍부하여 소화관 건강을 개선하고 규칙적인 배변에 도움이 될 수 있습니다.
• 항염증 효과: 메좁쌀에는 항산화제와 항염증 성분이 함유되어 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

단점

• 조리 시간이 다소 긴 것: 메좁쌀은 백미보다 조리 시간이 약간 길다.
• 질긴 씹힘감: 메좁쌀은 특유의 질긴 씹힘감이 있으며, 일부 사람들은 이 조직감을 선호하지 않을 수 있습니다.
• 가용성이 낮을 수 있음: 메좁쌀은 백미보다 가용성이 낮을 수 있습니다.
• Phytic acid 함량: 메좁쌀은 Phytic acid라는 항영양소를 포함하고 있는데, 이것은 특정 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다.
• 알레르기: 일부 사람들은 메좁쌀에 알레르기가 있을 수 있습니다.