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상품명: 옻백숙롯데마트
설명:
- 옻나무 열매를 발효시켜 만든 고추장으로, 매콤하면서도 단맛이 있으며 신맛은 없습니다.
- 칼로리는 100g당 120kcal로, 일반 고추장보다 낮습니다.
- 비타민 C와 카로틴이 풍부하고, 면역력 강화와 피로 회복에 도움이 됩니다.
- 옻나무 열매의 항균 작용으로 식중독 예방에 좋습니다.
장점:
- 매콤하면서도 단맛과 신맛이 적당하여 맛이 좋습니다.
- 칼로리가 낮아 체중 감량 중인 사람도 섭취하기 좋습니다.
- 비타민 C와 카로틴이 풍부하여 건강에 좋습니다.
- 옻나무 열매의 항균 작용으로 식중독 예방에 좋습니다.
단점:
- 옻나무 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.
- 가격이 일반 고추장보다 비쌉니다.
- 매운 맛이 강하여 입에 맞지 않는 사람이 있을 수 있습니다.
- 다른 재료와 섞지 않고 그냥 찍거나 바르기에는 너무 매콤하므로 요리에 넣거나 다른 재료와 섞어서 사용하는 것이 좋습니다.
- 옻나무 열매의 특유한 냄새가 있어서 냄새가 싫은 사람이 있을 수 있습니다.
(1) 금강 참옻물 옻오르지 않는 옥천 옻물, 1.5L, 3개
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