[이마트숙성통곡물] TOP10 추천 – [60대][남녀] 곰곰 96시간 숙성하여 맛이 깊고 부드러운 현미가 들어간 콩 없는 찰진 11곡 2023년산, 2kg, 1개

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이마트 숙성통곡물

이마트 숙성통곡물은 브라운라이스 70%, 현미 20%, 흑미 10%가 혼합된 숙성발효통곡물입니다.

상세 설명

• 원료: 브라운라이스, 현미, 흑미
• 발효: 48시간 이상 숙성발효
• 특징: 쫄깃한 질감, 풍부한 영양소

장점

• 높은 영양가: 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부
• 혈당 지수가 낮음: 탄수화물을 서서히 방출하여 혈당 상승을 억제
• 소화에 좋음: 숙성 발효 과정으로 소화 효소가 활성화되어 소화가 좋아짐
• 항산화 작용: 흑미에 함유된 안토시아닌이 항산화 작용을 함
• 간편한 조리: 물에 넣고 밥솥이나 전자레인지로 간편하게 조리 가능

단점

• 가격이 비쌈: 일반 쌀보다 가격이 비쌀 수 있음
• 질감이 다소 쫄깃함: 기존 흰쌀보다 질감이 쫄깃할 수 있음
• 맛이 약함: 숙성발효 과정으로 맛이 다소 약할 수 있음
• 가공 과정: 숙성발효 과정에서 소량의 알코올이 생성될 수 있음
• 알레르기 반응: 쌀에 알레르기가 있는 사람은 반응을 보일 수 있음