[류니키친 솥밥 보양식] TOP10 도서 추천 – 가온밥상 전통 보양식 가마솥 고기듬뿍 나주곰탕 400g, 5개

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류니키친 솥밥 보양식 책은 한국의 요리 연구가이자 요리 강사인 류정원이 쓴 요리 책이다. 이 책은 2023년에 출판되었으며, 솥밥을 중심으로 한 다양한 보양식 요리법을 소개하고 있다.

이 책의 특징은 다음과 같다.

• 솥밥을 밥으로만 먹지 않고 보양식으로 즐길 수 있는 다양한 요리법을 소개하고 있다.
• 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리법들이 많이 포함되어 있다.
• 솥밥을 이용한 다양한 밥 요리법을 소개하고 있다.
• 솥밥을 이용한 다양한 국물 요리법을 소개하고 있다.
• 솥밥을 이용한 다양한 조림 요리법을 소개하고 있다.
• 솥밥을 이용한 다양한 구이 요리법을 소개하고 있다.
• 솥밥을 이용한 다양한 찌개 요리법을 소개하고 있다.

이 책에 실린 주요 요리법은 다음과 같다.

• 흑돼지 모듬 솥밥
• 닭고기 솥밥
• 버섯 솥밥
• 해산물 솥밥
• 야채 솥밥
• 팥 약밥
• 흑미 약밥
• 현미 약밥
• 오곡 솥밥
• 송이 탕
• 삼계탕
• 약선 닭 탕
• 어탕
• 수제 된장찌개
• 순대 찌개
• 부대 찌개
• 김치 찌개

이 책은 솥밥을 좋아하는 사람, 보양식에 관심이 있는 사람, 쉽고 간단하게 요리하는 것을 원하는 사람에게 적합한 책이다.