[망고말랭이] TOP10 추천 – [20대][남성] 건조 망고 95% 촉촉한 건망고 말랭이 400g, 2개

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망고말랭이

망고말랭이는 바삭바삭한 밀가루 껍질로 덮인 망고 페이스트로 만든 인도식 간식입니다. 거리 음식으로 인기가 있고 전통적으로 뜨거운 겨자소스와 함께 제공됩니다.

상세 설명

망고말랭이의 가장 중요한 재료는 망고입니다. 익은 망고를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 퍼프로 으깬 다음 페이스트로 만듭니다. 이 페이스트는 보통 설탕과 향신료(예: 강황, 붉은 고추 가루, 쿠민)로 간을 합니다.

망고 페이스트를 얇게 펴서 밀가루 반죽에 넣은 다음 두 개의 반죽 사이에 샌드위치처럼 넣습니다. 이것이 모양을 가지고 있는 망고말랭이를 만들기 위해 졸라집니다. 망고말랭이는 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀겨집니다.

장점

• 맛있음: 망고말랭이는 달콤하고 바삭하며 고소합니다.
• 편리함: 거리 음식으로 먹기 쉽습니다.
• 영양가: 망고는 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
• 채식주의자 친화적: 달걀이나 유제품을 사용하지 않습니다.

단점

• 지방 함량 높음: 망고말랭이는 튀겨지기 때문에 지방 함량이 높습니다.
• 당 함량 높음: 망고와 설탕 덕분에 당 함량이 높습니다.
• 소화에 어려울 수 있음: 튀김 식품은 일부 사람들에게 소화에 어려울 수 있습니다.
• 신선도 유지하기 어려움: 망고말랭이는 신선하게 먹었을 때 가장 좋습니다.