[설악토종장닭] TOP10 추천 – [40대][남녀] 토종닭 백숙 2.3kg내외 생닭 시골토종 장닭 [티백증정] 몸보신용 주문손질 [오후5시이전 주문 당일출고], 1.토종닭백숙

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설악토종장닭 상세 설명

설악토종장닭은 강원도 설악산 지역에서만 사육되는 토종닭 품종입니다.

• 토종닭답게 키우는데 110~120일이 걸리고 방목을 주로 하기 때문에 건강하고 튼튼하게 자랍니다.
• 다른 닭보다 작고 살코기보다는 시원한 육질이 특징입니다.
• 새살이라고 불릴 정도로 단단하고 탄력 있는 고기로 육질은 쫄깃하고 맛은 감칠맛과 풍미가 강합니다.
• 그래서 주로 닭튀김과 닭백숙 등에 사용되고 있습니다.
• 일반 닭이 8~10개의 달걀을 낳지만 토종닭은 4~5개만 낳는 경우가 많다보니 상품으로 출시되기까지 오랜 시간이 걸립니다.
• 따라서 수요가 높고 가격도 다른 닭보다 두 배 정도 비쌉니다.

설악토종장닭의 장단점

장점:

• 육질이 쫄깃하고 맛이 감칠맛과 풍미가 강합니다.
• 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부합니다.
• 고칼로리, 저지방으로 건강에 좋습니다.
• 방목을 통해 자연스럽게 성장하여 건강합니다.

단점:

• 일반 닭보다 가격이 비쌉니다.
• 산지가 제한되어 구하기 어려울 수 있습니다.
• 육질이 좀 단단할 수 있으므로 어린이와 노인은 먹기에 불편할 수 있습니다.