[삼선구운고등어] TOP10 추천 – [40대][여성] 삼선 구운 고등어 (냉동), 120g, 6팩

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삼선구운 고등어

상세 설명:

삼선구운 고등어는 고등어를 소금물에 절인 후, 햇볕 아래에서 3번이나 말려 만든 전통적인 한국 건어물입니다.

• 원료: 신선한 고등어
• 가공 과정: 소금물 절임 → 1차 건조 → 2차 소금물 절임 → 2차 건조 → 3차 소금물 절임 → 3차 건조
• 특징: 짙은 갈색 껍질, 질긴 질감, 짭짤하고 풍부한 맛

장점:

• 높은 영양가: 고등어는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 D 등의 영양소가 풍부합니다.
• 오랜 보관 가능: 삼선구운 고등어는 적절히 보관하면 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
• 간편한 준비: 바삭하게 구워서 즐기거나, 밥 위에 얹거나, 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다.
• 독특한 맛: 햇볕에 말린 특유의 풍미와 짭짤한 맛이 특징입니다.

단점:

• 질긴 질감: 말리는 과정에서 질겨질 수 있습니다.
• 높은 나트륨 함량: 소금물에 절인 과정 때문에 나트륨 함량이 높을 수 있습니다.
• 취급 시 주의: 바삭한 껍질이 손상되지 않도록 취급 시 주의가 필요합니다.
• 특정 사람에게는 부적합: 짠 음식에 민감하거나 나트륨 섭취를 제한하는 사람에게는 적합하지 않을 수 있습니다.