[옥수수또띠아] TOP10 추천 – [40대][여성] 아즈테카 옥수수 앤 밀또띠야, 320g, 1개

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옥수수 또띠아

상세 설명

옥수수 또띠아는 옥수수 가루, 물, 소금으로 만든 얇고 유연한 멕시코 평면 빵입니다. 종류는 크게 다음과 같이 나뉩니다.

• 흰 옥수수 또띠아: 흰색 옥수수로 만든 것으로 밝은 색과 맛이 중립적입니다.
• 노란 옥수수 또띠아: 노란 옥수수로 만든 것으로 노란색을 띠고 풍미가 더 강합니다.
• 파란 옥수수 또띠아: 파란 옥수수로 만든 것으로 파란색을 띠고 씹히는 질감이 있습니다.

장점

• 글루텐 프리: 옥수수는 글루텐이 없으므로 글루텐 불내증이나 셀리악병이 있는 사람들이 즐길 수 있습니다.
• 영양가 높음: 탄수화물, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다.
• 다목적성: 타코, 부리토, 엔칠라다와 같은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
• 보관이 용이함: 냉장고에서 최대 1주일까지 보관할 수 있습니다.
• 저렴함: 다른 빵 종류에 비해 일반적으로 저렴합니다.

단점

• 쉽게 부서짐: 신선할 때는 쉽게 부서질 수 있습니다.
• 단조로운 맛: 맛이 중립적이라 재료를 넣어서 풍미를 더해야 합니다.
• 빨리 말림: 공기 중에 노출되면 빨리 말라집니다.
• 상업용 생산물의 첨가물: 상업용으로 생산된 옥수수 또띠아는 종종 방부제, 유화제, 안정제와 같은 첨가물을 함유할 수 있습니다.
• 건조한 질감: 신선하지 않으면 건조하고 질겨집니다.