[전라도제사상] TOP10 추천 – [40대][여성] 오가제사 전라도 제사상 9인기준 제사상차림 제사음식, 1세트, 5kg

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전라도제사상 상품 설명

전라도제사상은 전라북도 정읍시에서 생산되는 전통 식초입니다. 쌀과 보리 곡물을 장기간 발효시켜 만든 것이 특징이며, 깊은 갈색과 상쾌한 신맛이 있습니다.

세부 내용:

• 원재료: 쌀, 보리, 물
• 발효 기간: 6~12개월
• 산도: 4~6%
• 색상: 딥 브라운
• 맛: 상쾌한 신맛, 감칠맛
• 포장: 병 (일반적으로 500ml 또는 1리터)

장점:

• 영양가 풍부: 전라도제사상에는 아미노산, 비타민, 미네랄이 풍부합니다.
• 건강상의 이점: 발효 식초는 항산화제, 항염증제 및 항균제 성분이 포함되어 있습니다.
• 다목적성: 전라도제사상은 요리, 절임, 드레싱, 음료 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.
• 맛의 강조: 상쾌한 신맛으로 요리에 맛을 더하고 풍부하게 합니다.
• 지역 특산품 지원: 전라도제사상은 지역 생산자를 지원하는 전통적인 지역 특산품입니다.

단점:

• 산도가 높음: 전라도제사상은 산도가 높으므로 희석하여 사용하는 것이 좋습니다.
• 향기: 발효된 곡물로 만들어져 약간 매운 향을 가질 수 있습니다.
• 희귀성: 전통적인 제조 공정으로 인해 대량 생산되기 어렵습니다.
• 가격: 수작업으로 제조되기 때문에 가격이 비쌀 수 있습니다.
• 제한된 유통: 주로 전라북도 지역에서 판매됩니다.