[farro] TOP10 추천 – [60대][남녀] 네이처블룸 이탈리아 그레인온 파로 (엠머 밀) 고대곡물 저당쌀 당뇨에좋은 쌀 잡곡 통곡물, 6개, 280g

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패로

개요
패로는 고대 곡물 종류로 수천 년 동안 재배되어 왔습니다. 밀과 관련이 있지만 더 풍부한 영양소 함량, 쫄깃한 질감, 약간의 견과류 맛이 있습니다.

영양소 구성
1컵 분량의 조리된 패로는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.

• 칼로리: 217
• 탄수화물: 45g
• 식이섬유: 8g
• 단백질: 6g
• 철: 15% DV
• 마그네슘: 18% DV
• 망간: 23% DV
• 아연: 13% DV
• 엽산: 10% DV

장점

• 높은 영양소 함량: 패로는 섬유질, 철, 마그네슘, 망간과 같은 다양한 필수 영양소가 풍부합니다.
• 심혈관 건강: 패로의 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 혈당 조절: 패로의 낮은 글리세믹 지수는 혈당 수치를 급격히 상승시키지 않아 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다.
• 소화기 건강: 패로의 섬유질은 소화를 개선하고 규칙적인 배변을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 맛있고 다용적: 패로는 쫄깃한 질감과 미묘한 견과류 맛이 있어 샐러드, 수프, 스튜, 리조토와 같은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

단점

• 요리 시간이 긴 것: 건조한 패로는 일반적인 쌀보다 요리하는 데 더 오래 걸립니다.
• 글루텐 함유: 패로는 밀과 관련이 있으므로 글루텐이 함유되어 있습니다. 글루텐 불내증이나 셀리악병이 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.
• 가격이 비쌀 수 있음: 패로는 일부 다른 곡물에 비해 더 비쌀 수 있습니다.
• 중금속 함유 가능성: 다른 고대 곡물과 마찬가지로 패로는 아연과 납과 같은 중금속이 함유될 수 있습니다. 그러나 대부분의 패로는 안전한 수준으로 규제됩니다.
• 가공 과정의 영향: 패로를 가공하면 영양소의 일부가 손실될 수 있습니다. 통곡 패로를 선택하여 영양소를 최고로 섭취하는 것이 좋습니다.