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타티네쇼콜라

설명:

타티네쇼콜라는 프랑스 파리의 유명한 페스트리 숍인 타티네에서 만든 초콜릿입니다. 크리미하고 벨벳 같은 질감으로 풍부한 코코아 향이 특징입니다. 70% 카카오 농도이며, 설탕이 첨가되지 않은 천연 달콤함을 지니고 있습니다.

재료:

• 코코아 매스
• 코코아 버터
• 바닐라 추출물
• 레시틴

장점:

• 풍부한 맛: 강렬하고 풍부한 코코아 향이 입안에 가득히 펼쳐집니다.
• 벨벳 같은 질감: 크리미하고 벨벳 같은 질감이 입안에서 부드럽게 녹습니다.
• 천연 달콤함: 설탕이 첨가되지 않아 천연 달콤함을 지니고 있습니다.
• 카페인 함량 낮음: 카페인 함량이 낮아 취침 전이나 카페인에 민감한 사람에게도 즐길 수 있습니다.
• 고전적 디자인: 빈티지한 디자인의 포장지가 고급스러운 분위기를 연출합니다.

단점:

• 비싸다: 타티네쇼콜라는 고품질 재료로 만들어져 일반적인 초콜릿보다 비쌉니다.
• 한정된 유통망: 프랑스나 일부 특정 상점에서만 주로 판매되므로 구하기가 어려울 수 있습니다.
• 빠르게 얼어붙을 수 있음: 타티네쇼콜라는 상온에 두면 빠르게 얼어붙을 수 있습니다.
• 단맛이 약할 수 있음: 설탕이 첨가되지 않아 일부 사람들에게는 단맛이 약하다고 느껴질 수 있습니다.
• 프리저에 보관해야 함: 최상의 질감과 맛을 유지하려면 프리저에 보관해야 합니다.