[궁채장아찌1kg] TOP10 추천 – [20대][남성] 유리네 수제 궁채 장아찌 절임, 1kg, 3개

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궁채장아찌 1kg

상세 설명

• 종류: 궁채장아찌
• 용량: 1kg
• 성분: 간장, 물엿, 설탕, 소량 소금, 레드칠리 가루, 마늘가루, 생강가루
• 제조 방법: 당근, 대파, 무, 양배추 등 신선한 채소를 얇게 썬 후 양념에 절여 발효시켜 만듬.

장점

• 달콤하고 매콤한 맛: 간장, 물엿, 설탕의 조합으로 달콤하고 매콤한 맛이 나는데, 레드칠리 가루가 매운맛을 더함.
• 다양한 요리에 활용 가능: 궁채장아찌는 볶음밥, 튀김, 탕, 샐러드 등 다양한 요리의 재료로 사용할 수 있음.
• 소화를 돕는 효소 함유: 양배추와 같은 발효된 채소에는 소화에 도움이 되는 효소가 포함되어 있음.
• 편리한 포장: 1kg 포장으로 대량으로 구매할 수 있어 편리함.

단점

• 소금 함량이 높을 수 있음: 간장을 주재료로 사용하므로 소금 함량이 높을 수 있음.
• 신맛이 강할 수 있음: 발효 과정에서 생성되는 젖산으로 인해 신맛이 강할 수 있음.
• 신선도 저하 가능성: 시간이 지날수록 궁채장아찌의 신선도가 저하될 수 있음.
• 칼로리 함량이 높을 수 있음: 설탕과 물엿으로 인해 칼로리 함량이 높을 수 있음.