[쪽파장아찌] TOP10 추천 – [30대][남녀] 여수 나래식품 금오도 방풍장아찌 800g 방풍나물 국내산, 1개

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쪽파장아찌

상세 설명

쪽파장아찌는 갓 자란 쪽파를 소금물에 절인 전통 한국 장아찌입니다. 섬세한 맛과 바삭바삭한 질감이 특징입니다.

재료:

• 쪽파
• 물
• 소금

제조 과정:

1. 쪽파를 잘게 자릅니다.
2. 물과 소금을 섞어 소금물을 만듭니다.
3. 소금물에 쪽파를 담그고 며칠 동안 냉장고에 보관합니다.

장점:

• 다양한 용도: 쪽파장아찌는 비빔밥, 국수, 볶음밥 등 다양한 한국 요리에 곁들여 먹을 수 있습니다.
• 새콤한 맛과 바삭한 질감: 소금물에 절여 섬세한 새콤함과 바삭바삭한 질감을 갖습니다.
• 영양가 풍부: 쪽파장아찌는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨 등 필수 영양소가 풍부합니다.
• 낮은 칼로리: 칼로리가 매우 낮아 건강한 간식이나 곁들임으로 먹기 좋습니다.

단점:

• 짧은 유통기한: 쪽파장아찌는 냉장고에 보관해도 며칠 이내에 섭취해야 합니다.
• 강한 냄새: 소금물에 절이면 약간 강한 냄새가 날 수 있습니다.
• 나트륨 함량: 소금에 절이기 때문에 나트륨 함량이 높습니다. 고혈압이 있는 사람은 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.