[순창문옥례된장깻잎] TOP10 추천 – [30대][남녀] [모든반찬] 된장깻잎 4kg, 1개

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순창문옥례된장깻잎

상세 설명

• 순창문옥례된장깻잎은 전라북도 순창시에서 생산되는 전통 발효식품입니다.
• 깨를 볶고 갈아서 만든 된장에 깻잎을 절여 발효시킨 것입니다.
• 원재료는 순창지역에서 생산되는 고품질 깨와 깻잎을 사용합니다.
• 발효 과정 중 유산균이 생성되어 살짝 산뜻하며, 풍부한 맛과 향을 냅니다.
• 된장의 풍미와 깻잎의 청량감이 조화를 이루는 맛이 특징입니다.

장점

• 영양가 풍부: 된장과 깻잎이 모두 영양소가 풍부합니다. 칼슘, 철분, 비타민 등을 많이 함유하고 있습니다.
• 식욕 증진: 된장의 발효 과정 중 생성되는 유산균이 식욕을 돋우는 효과가 있습니다.
• 소화 촉진: 유산균은 소화에 도움이 됩니다.
• 안티옥시던트 효과: 깻잎에는 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 독특한 맛: 된장과 깻잎의 조화로운 맛이 독특한 맛 경험을 제공합니다.

단점

• 소금기: 된장을 사용하기 때문에 소금기가 다소 강할 수 있습니다.
• 특수한 맛: 일부 사람들에게는 된장과 깻잎의 조합이 너무 특이할 수 있습니다.
• 보관 수명: 냉장 보관 시 약 1주일 정도만 보관할 수 있습니다.
• 가격: 전통적인 제조 과정과 고품질 원재료 사용으로 가격이 다소 비쌀 수 있습니다.