[말린토마토] TOP10 추천 – [40대][여성] 마리네이드 세미 썬드라이 토마토 1kg (아이스박스 기본제공), 1개

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말린 토마토

상세 설명:

말린 토마토는 신선한 토마토를 햇볕이나 오븐에 말려 만든 농축된 토마토 제품입니다. 일반적으로 얇게 썰거나 씨를 제거한 후 말립니다. 말리는 토마토의 수분을 제거하여 풍부한 맛과 씹는 식감을 만듭니다.

장점:

• 장기 보관: 말린 토마토는 수분이 제거되어 상온에서 몇 개월 동안 보관할 수 있습니다.
• 맛 강화: 말리는 토마토의 맛을 농축시켜 달콤하고 짭짤한 맛을 더합니다.
• 다목적 사용: 말린 토마토는 살라드, 파스타 요리, 피자 토핑, 스튜, 볶음밥 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
• 영양가 풍부: 말린 토마토는 신선한 토마토의 항산화제, 비타민, 미네랄을 포함한 영양소가 풍부합니다.
• 소량의 칼로리: 말린 토마토는 칼로리가 낮아 건강한 간식이나 요리 재료로 적합합니다.

단점:

• 작은 크기: 말리는 토마토의 크기를 상당히 줄입니다.
• 딱딱함: 말린 토마토는 신선한 토마토보다 딱딱해지므로 사용하기 전에 물에 담가 부드럽게 해야 할 수 있습니다.
• 비용: 말린 토마토는 일반적으로 신선한 토마토보다 비쌉니다.
• 산도: 일부 사람들은 말린 토마토가 신선한 토마토보다 산도가 강하다고 생각할 수 있습니다.
• 아질산염 첨가: 일부 상업용 말린 토마토는 아질산염과 같은 방부제가 첨가되어 있는 경우가 있습니다.